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三、爆鳝面的做法材料主料：面条280克，虾仁40克，鳝鱼100克。调料：高汤100克，菜子油300克，盐5克，味精4克，湿淀粉5克，生粉15克，蛋清8克，鸡精5克，香油10克，猪油5克，酱油3克。做法1、锅内放入高汤80克、500克水大火烧开后放入面条小火煮3分钟后出锅，装入碗中。2、虾仁放入盐、味精各1克、生粉、蛋清码味上浆，腌渍15分钟后放入烧至四成热的菜子油中小火滑1分钟后取出。3、鳝鱼从腹部剖开，去除内脏，洗净血水后切成长4厘米的鳝鱼段。4、锅内放入菜子油10克，烧至八成热，放入鳝鱼段和虾仁大火爆炒1分钟后出锅。5、锅内放入猪油，烧至七成热时，放入鳝鱼段和虾仁小火炒1分钟后出锅。6、锅内放入香油，烧至六成热时放入鳝鱼段、虾仁、剩余的高汤小火烧1分钟，然后放入酱油、剩余的盐和味精、鸡精调味后勾湿淀粉芡，出锅浇在面上即可。

盖浇饭做法1.将鸡胸肉切成丁。 用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。2.将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。浸泡是为了滤出土豆中的淀粉，以免入锅后粘锅。3.将西红柿切丁。4.将青椒、胡萝卜、香菇、洋白菜、洋葱切丁5.准备适量的米饭。6.炒锅放油加热，鸡胸丁入锅煸炒至9分熟后盛出。7.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香。8.将西红柿入锅翻炒。9.加蚝油。10.将土豆入锅翻炒。盖上锅盖焖一会儿。11.将豌豆入锅翻炒。盖上锅盖焖一会儿。12.将胡萝卜入锅翻炒。盖上锅盖焖一会儿。13.将洋葱、洋白菜、香菇入锅翻炒。加盐、味精。14.将煸好的鸡肉入锅翻炒。15.将青椒入锅翻炒。16.翻炒均匀出锅盛入装有米饭的盘子中。 一盘饭菜兼顾的食品，不但可以充饥，营养还很全面，味道也很好。小贴士时蔬的搭配根据个人喜好选定。

三丁包是哪里的？

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一、1、蒸箱蒸米饭半个小时即可。2、蒸箱：蒸汽加热，能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射，同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保，食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各种容器，方便好操作，营养程度高，蒸汽量少，体积大却不占地方，简单易操作，没有容器的限制，定时之后就无需关注。

猪血炒饭做法？

制作方法：

我的特色小吃培训公司已经开业了，从哪里能找到喜爱餐饮想创业的人呢

六、展开全部烧烤是味道决定顾客的啦，味道又是靠调料，调料又是有秘方的。

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